Trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại các nhà hàng fine dining đang trở thành xu hướng lựa chọn của giới sành ăn tại Sài Thành. Từ sự kết hợp tinh tế giữa văn hóa ẩm thực Á – Âu đến những không gian riêng tư, đẳng cấp, top 10 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa điểm ưng ý nhất. Hãy cùng khám phá những thiên đường ẩm thực nơi mỗi bữa tối đều được nâng tầm thành một buổi yến tiệc sang trọng.
1. Å by TUNG
- Địa chỉ: 31-33 Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
- Giá tham khảo:2.000.000 đồng/ người
Nằm ẩn mình trên con phố Đặng Dung, Å by TUNG là một cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến danh sách các nhà hàng fine dining ở Sài Gòn đẳng cấp. Nơi đây chinh phục thực khách bằng phong cách Bắc Âu tối giản nhưng đầy ấm cúng với đảo bếp mở và ánh sáng dịu nhẹ.
Trải nghiệm ẩm thực tại đây như một bản giao hưởng hiện đại, nơi các kỹ thuật quốc tế thượng thừa tôn vinh nguyên liệu Việt thuần túy. Với thực đơn Tasting menu 12 món thay đổi theo mùa – từ tôm Obsiblue đến bò Satsuma Gyu – cùng dịch vụ tận tâm, Å by TUNG định nghĩa lại chuẩn mực thưởng thức ẩm thực cao cấp tại TP.HCM.
Để tìm kiếm một nhà hàng fine dining ở Sài Gòn có khả năng gây đột phá về vị giác, Å by TUNG là lựa chọn ưu tiên hàng đầu. Thực đơn tại đây là một sự bùng nổ của hương vị với những nguyên liệu thượng hạng như tôm Obsiblue mascarpone hay gan ngỗng áp chảo.
Đặc biệt, món bò Satsuma Gyu kết hợp cùng sả ruốc Huế được đánh giá là “ngôi sao” của bữa tiệc nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa kỹ thuật quốc tế và phong vị địa phương. Với thực đơn đa dạng và có cả lựa chọn cho thực khách ăn chay, nơi đây hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đầy kích thích và tinh tế.
2. La Villa French Restaurant
- Địa chỉ:14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11:45 – 13:30 và 18:00 – 23:30
- Giá tham khảo:1.390.000 – 5.190.000 đồng/người
La Villa French Restaurant là cái tên sáng giá trong danh sách các nhà hàng fine dining ở Sài Gòn nhờ sự kết hợp giữa kiến trúc biệt thự Thảo Điền cổ kính và ẩm thực cao cấp. Tại đây, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn tinh mỹ như cua Ireland hay thăn bò Wagyu A5 mà còn được đắm mình trong không gian sân vườn tĩnh lặng.
Sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cùng những trải nghiệm đặc thù như xe phô mai Les Frères Marchand đã giúp La Villa khẳng định đẳng cấp của mình trong phân khúc ẩm thực xa hoa tại TP.HCM.
Khi nhắc đến những nhà hàng fine dining ở Thảo Điền sở hữu kỹ thuật chế biến bậc thầy, La Villa French Restaurant luôn chiếm vị trí ưu tiên. Thực đơn tại đây gây ấn tượng mạnh với các món ăn được trình bày như tác phẩm nghệ thuật, tiêu biểu là mousse sò điệp chanh dây hay cua Ireland kết hợp trứng cá tầm.
Đặc biệt, món thăn bò Wagyu A5 nấu sous-vide cùng sốt rượu vang đỏ là “cực phẩm” mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần. Sự kết hợp giữa các món ăn tinh tế và danh mục rượu vang thượng hạng tạo nên một hành trình vị giác không thể quên.
3. ORYZ Saigon
- Địa chỉ: 51 Đ. Trần Nhật Duật, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 18h00 – 0h00 (Thứ 6, thứ 7, chủ nhật)
- Giá tham khảo: Khoảng >1.500.000 đồng/người
Tọa lạc tại vị trí đắc địa, ORYZ Saigon là một nhà hàng fine dining quận 1 gây ấn tượng bởi sự tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ. Không gian nhà hàng là sự giao thoa hoàn mỹ giữa nét hiện đại và chất liệu truyền thống, tạo nên một bối cảnh thưởng thức ẩm thực sang trọng nhưng vẫn gần gũi.
Với triết lý giữ trọn cái “gốc” của nguyên liệu nội địa trong những công thức sáng tạo mới mẻ, ORYZ đã thành công trong việc tạo dựng một dấu ấn riêng biệt trong bản đồ ẩm thực cao cấp tại TP.HCM.
Trong danh sách các nhà hàng fine dining Sài Gòn mang phong cách Á Đông hiện đại, ORYZ nổi bật với khả năng biến tấu nguyên liệu đầy thú vị. Thực khách sẽ được dẫn dắt qua một hành trình vị giác đa dạng, từ món cá hồi Sapa cơm mẻ thanh tao đến “siêu phẩm” cơm Ý má heo Tây Ban Nha đậm đà.
Điểm cộng lớn tại đây là mỗi món ăn đều được nhân viên giới thiệu kỹ lưỡng về nguồn gốc và ý nghĩa, giúp trải nghiệm thưởng thức không chỉ dừng lại ở vị giác mà còn là sự thấu hiểu về văn hóa ẩm thực.
Xem thêm:TOP 9 Nhà Hàng 5 Sao TPHCM Sang Trọng, Cao Cấp Nhất 2025
4. Moo Beef Steak Prime
- Địa chỉ:
- Số 35-37 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Số 109 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 và 17h00 – 22h00
- Giá tham khảo: Khoảng 350.000 – 500.000 đồng/ món
Không cần quá phô trương, sự tinh tế của nhà hàng fine dining sang trọng Moo Beef Steak Prime đến từ những chi tiết nhỏ nhất trong thiết kế và phục vụ. Tại đây, thực khách không chỉ được đắm mình trong không gian trang nhã mà còn được dẫn dắt vào hành trình ẩm thực tinh hoa với những miếng steak thượng hạng.
Sự chuyên nghiệp trong cách vận hành bếp mở cùng đội ngũ nhân viên tận tâm đã biến nơi đây thành điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc quan trọng hay những cuộc hẹn hò đẳng cấp tại TP.HCM.
Tại nhà hàng fine dining này, thực khách sẽ được thưởng thức những nguyên liệu thượng hạng được tuyển chọn khắt khe như thịt bò Wagyu, Black Angus hay gan ngỗng Pháp áp chảo.
Tuy nổi danh với steak, nhưng những món như sò điệp xông khói, cá hồi đút lò và salad cá hồi xông khói mới chính là những “ngôi sao” thực sự nhờ hương vị tinh tế và cách chế biến độc đáo. Sự kết hợp giữa đồ ăn chất lượng và nghệ thuật trình bày tỉ mỉ đã tạo nên một chuẩn mực ẩm thực đẳng cấp, làm hài lòng cả những thực khách có gu nhất.
5. Lune Restaurant and Bar
- Địa chỉ: 17/14 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 11h30 – 14h00 và 17h00 – 22h30
- Giá tham khảo: Khoảng 140.000 – 2.800.000/món
Lune Restaurant and Bar định nghĩa lại khái niệm nhà hàng fine dining cao cấp bằng một không gian đầy cảm hứng và sự sáng tạo không giới hạn. Nằm tại khu vực sôi động nhất quận 1, nhà hàng sở hữu phong cách thiết kế tối giản, tập trung vào việc khơi gợi các giác quan của thực khách.
Từ sự ấm cúng tại quầy bar tầng trệt đến không gian dùng bữa tinh tế trên lầu, mọi thứ tại Lune đều được chăm chút để mang lại một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, mộng mơ nhưng cũng rất thực tế giữa lòng Sài Gòn.
Lune Restaurant and Bar là minh chứng cho việc một nhà hàng fine dining có thể mang đến sự sang trọng đi kèm với giá trị thực tế. Với vị trí đắc địa và không gian rộng rãi, nhà hàng là lựa chọn hàng đầu cho các buổi gặp gỡ đối tác nhờ các set lunch có mức giá vô cùng hợp lý.
Đồ ăn không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày như những tác phẩm nghệ thuật, kết hợp cùng cung cách phục vụ chuyên nghiệp, giúp khách hàng tận hưởng một bữa trưa cao cấp trong không gian yên tĩnh và trang nhã.
6. Le Corto
- Địa chỉ: 5D Nguyễn Siêu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa:11h30 – 14h00 và 17h00 – 22h30
- Giá tham khảo: 400.000 – 700.000 đồng/người
Trái ngược với mặt tiền nhỏ gọn, khi bước vào bên trong, bạn sẽ choáng ngợp trước ánh nến lung linh hòa quyện cùng hương hoa tươi và bàn tiệc bài trí trang nhã. Đây là địa điểm hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, nơi sự lãng mạn của kiến trúc phương Tây và sự tận tâm trong dịch vụ giúp thắt chặt thêm những sợi dây cảm xúc qua từng món ăn tinh mỹ.
Khám phá thế giới ẩm thực tại Le Corto, một nhà hàng fine dining Pháp nổi tiếng với sự tỉ mỉ trong từng chi tiết trình bày. Thực đơn tại đây là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn từ bình dân đến cao cấp, nơi món bò bít tết thượng hạng luôn là lựa chọn hàng đầu của những thực khách sành sỏi.
Từ cách bày trí món khai vị bắt mắt đến hương thơm nồng nàn của nấm truffle trong từng bát súp, tất cả đều minh chứng cho một phong cách ẩm thực thượng lưu, xứng đáng là điểm dừng chân lý tưởng tại trung tâm Quận 1.
Xem thêm:Top 10 Nhà hàng rooftop Sài Gòn view đẹp, sang trọng
7. Mars Venus Restaurant – Wine Cellar
- Địa chỉ: 176/9 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 10, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
- Giá tham khảo: Khoảng 519.000 – 1.935.000 đồng
Trong không gian ấm cúng nhưng không kém phần xa hoa, thực khách được thưởng thức bản giao hưởng giữa các món ăn tinh mỹ và rượu vang chọn lọc. Phong cách châu Âu cổ điển bao trùm lấy không gian, tạo nên một bầu không khí sang trọng bậc nhất.
Đây không chỉ là nơi để ăn ngon, mà còn là nơi lưu giữ những khoảnh khắc quý giá trong một bối cảnh đậm chất nghệ thuật và thượng lưu. Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, Mars Venus nổi lên như một nhà hàng fine dining tại TPHCM hiếm hoi có sự kết hợp hoàn hảo giữa bản sắc Á Đông và tinh hoa Âu Mỹ.
Tại đây, thực khách không bị bó buộc trong một phong cách nhất định mà có thể tự do khám phá từ Set Asian Taste đậm đà đến Set Seafood Lover tươi rói. Sự góp mặt của các loại thịt thượng hạng như bò, cừu cùng những món hải sản nướng, xào được chế biến kỳ công đã tạo nên một thực đơn đa sắc thái, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe nhất của giới sành ăn Sài Thành.
8. La Maison Wine Dining
- Địa chỉ: 201b Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
- Giá tham khảo: Khoảng 250.000 – 500.000 đồng
Tại La Maison, trải nghiệm ẩm thực được nâng tầm thành một nghệ thuật với triết lý “ít nhưng đủ sâu”. Đây là nhà hàng fine dining ở Sài Gòn tiêu biểu cho phong cách ẩm thực hiện đại, nơi mỗi món ăn là kết quả của sự chắt lọc tinh hoa giữa kỹ nghệ Pháp và tâm hồn Á Đông.
Không cần một thực đơn quá dàn trải, nhà hàng tập trung vào việc làm cho mỗi nguyên liệu đều tỏa sáng qua cách trình bày tinh tế và hương vị cân bằng tuyệt đối, khiến ngay cả những bữa trưa nhẹ nhàng cũng trở nên đặc biệt và đáng nhớ. La Maison định nghĩa lại trải nghiệm này bằng các lựa chọn tinh gọn cho những người bận rộn.
Được đánh giá là một trong những nhà hàng fine dining ở Sài Gòn có bữa trưa tinh tế nhất, nhà hàng gây ấn tượng với Set lunch độc đáo: từ trứng chần sốt vang đỏ nồng nàn đến gà cuộn bí đỏ sốt hạt điều béo ngậy.
Trong không gian ấm cúng và sang trọng, thực khách vẫn có thể tận hưởng dịch vụ chu đáo và những món ăn bài trí đẹp mắt ngay cả trong một buổi nghỉ trưa ngắn ngủi.
9. SENS – Dine & Wine
- Địa chỉ: Tòa nhà tài chính Bitexco, Hồ Tùng Mậu/36 ward, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 và 16h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 299.000 – 2.900.000 đồng/người
Là một nhà hàng fine dining tại TPHCM mang phong cách hiện đại, SENS khéo léo kết hợp kỹ thuật chế biến Pháp thượng thừa với linh hồn nguyên liệu Việt Nam. Dù là set menu 8 món cầu kỳ hay một buổi trà chiều thanh tao, thực khách đều cảm nhận được sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Đặc biệt, danh mục rượu vang tại đây được tuyển chọn như một thư viện di sản, nơi mỗi chai rượu đều mang trong mình một câu chuyện riêng biệt, chờ đợi được khai mở cùng các món ăn tinh mỹ.
Trong phân khúc nhà hàng fine dining lãng mạn tại Sài Gòn, SENS khẳng định sức hút nhờ thực đơn nếm thử (Tasting Menu) vô cùng sáng tạo. Từ những món khai vị nhẹ nhàng như súp nấm đến những món chính đòi hỏi kỹ thuật chế biến phức tạp như gà nhồi hạt thông, mỗi đĩa ăn đều mang một dấu ấn riêng biệt.
Nổi bật, sự kết hợp giữa cua tuyết và nấm Truffle được đánh giá là đỉnh cao ẩm thực tại đây, mang lại dư vị khó quên cho thực khách. Đây chính là điểm đến hoàn hảo để thưởng thức rượu vang cao cấp và tận hưởng không gian sang trọng cùng người đặc biệt.
Xem thêm:Top 10 Nhà Hàng Sushi Ở Sài Gòn Ngon Và Chuẩn Vị Nhật
10. Cloud Nine Sai Gon Restaurant
- Địa chỉ: Tầng 6 & 7, Khách sạn La Siesta Premium Sai Gon, số 180-188 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 11:30 – 10:00
- Giá tham khảo: 500.000 VNĐ – 900.000 VNĐ/người
Cloud Nine là một nhà hàng fine dining view đẹp đúng nghĩa, nơi những bức tường kính tràn sát trần mở ra tầm nhìn 360 độ ôm trọn những biểu tượng của Sài Gòn.
Trong không gian mang đậm hơi thở Indochine hoài cổ xen lẫn nét hiện đại, thực khách có cảm giác như đang dùng bữa giữa lưng chừng trời.
Những dải rèm trắng bay nhẹ hòa quyện cùng ánh đèn thành phố lung linh phía xa tạo nên một bối cảnh điện ảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp diễm lệ của thành phố khi lên đèn.
Sài Gòn không thiếu những điểm ăn uống, nhưng để tìm thấy một nhà hàng fine dining đẳng cấp thực thụ, đó phải là nơi mỗi bữa ăn được nâng tầm thành một buổi trình diễn nghệ thuật.
Không chỉ dừng lại ở nội thất xa hoa, sự đẳng cấp còn nằm ở cách nhà hàng cá nhân hóa trải nghiệm cho từng thực khách—từ việc thấu hiểu khẩu vị riêng đến cách kể câu chuyện văn hóa qua các món ăn Fusion Á – Âu. Đây là nơi mà mỗi dịp kỷ niệm không chỉ là một bữa tối, mà là sự lưu giữ những khoảnh khắc độc nhất trong một không gian đầy cảm hứng.
